Descrição
O Brasil é reconhecido mundialmente pela qualidade ímpar de seus espumantes, e este Brut Natural da Cave do Sol é um exemplo primoroso. Por ser da categoria “Nature” ou “Natural” (sem adição do licor de expedição doce), é um espumante purista e extremamente seco. Apresenta perlage elegante e aromas complexos que misturam frutas cítricas, maçã verde, pão tostado e sutis amêndoas, fruto do seu amadurecimento. Em boca, tem acidez cortante, ótima cremosidade e final longo e persistente. Harmoniza maravilhosamente com ostras, carpaccios e pratos ricos e untuosos.




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