DV CATENA

Descrição

Um verdadeiro ícone da bodega Catena Zapata, o DV Catena Malbec-Malbec é um corte singular elaborado com uvas de dois terroirs históricos. O vinhedo Angélica contribui com uma textura sedosa e intensos sabores de ameixa madura, enquanto o vinhedo La Pirámide aporta notas de frutas negras e toques picantes de pimenta-preta e cravo-da-índia. Estagiou por 18 meses em barricas de carvalho francês (sendo 50% novas), o que lhe conferiu elegantes camadas de baunilha, tabaco e chocolate. No paladar, apresenta excelente volume, estrutura marcante e taninos redondos e muito bem integrados. O final é longo, saboroso e inesquecível. Harmoniza de maneira sublime com alta gastronomia, carnes de caça, cordeiro e cortes nobres de churrasco.